Elke woensdag geopend van 13:00 tot 16:00
Een muis in de melk 1990

Een muis in de melk is een historisch boek over de ontwikkeling van consumentenbescherming in Noord-Brabant. Het beschrijft hoe mensen vroeger werden geconfronteerd met slechte of vervuilde producten en hoe controle, regels en keuringsdiensten zijn ontstaan om consumenten te beschermen. Aan de hand van herkenbare voorbeelden laat het boek zien hoe voedselveiligheid en eerlijke handel zich geleidelijk hebben ontwikkeld tot een georganiseerde publieke taak.

 9,00